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加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟釀 720mL

定價 $208.00
特價 $308.00
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟釀 720mL
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟釀 720mL
定價 $208.00
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加茂錦酒造是一家擁有過百年歷史的傳統日本酒釀造廠,位於日本新潟縣加茂市仲町。「荷札酒」為該酒造旗下年輕杜氏打造的新派清酒系列。其特點在於鮮度與香氣的平衡,以及柔和的口感。同時,為了更好搭配食物,在釀製手法上偏向抑制的甜味,形成了具有酒造特色的淡麗風格,有著不易喝膩的特點。

「荷札酒」系列每款酒都根據時節和原料特性進行調整,並在酒標上標示出來。因此每款作品在不同時間的版本都會有些微差異,增添了這個日本酒系列的獨特個性。如需確認本店最新出售版本的規格,歡迎直接聯絡我們了解。

這款作品是從加茂錦荷札酒系列中,採用以被稱為酒米之王的「山田錦」,其父系品種稻米「短稈渡船」釀製而成。該品種的稻米產量稀少,蘊含「山田錦」的風味。作品帶點微碳酸口感,甘辛平衡。

建議享用方式:冷藏至10至15度左右的溫度飲用。

注意事項:未開封時請放置於雪櫃,開封後必須盡快飲用

產品規格
精米步合 酒類  
50% 薰酒  
酒精濃度 日本酒度 酸度
15% 非公開 非公開
酒造用米 容量
短稈渡船 720mL
製造商  
加茂錦酒造  
最早庫存生產日期  
2023年8月  
倉存狀態
冷藏保管中,保溫包裝出貨

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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